| 主料 | ||
| 猪肉馅150克 | 木耳适量 | 裙带菜紫菜 |
| 辅料 | ||
| 油菜3棵 | 葱适量 | 生抽适量 |
1/7. 猪肉馅打散，加适量的水，搅拌。
2/7. 葱和姜切成沫，放入肉馅里，搅拌均匀。
3/7. 油菜掰开，洗干净，待用。
4/7. 木耳，提前30分钟用凉水泡上，泡发变大后，洗干净，切小条，待用。
5/7. 用汤锅烧水，水开以后，放入紫菜，裙带菜，等这些菜都发了以后，用勺子一勺一勺地放肉馅做丸子。
6/7. 丸子成型以后，放入木耳，油菜。因为紫菜和裙带菜里含有盐，这道汤就不用再放盐了。
7/7. 油菜木耳丸子汤，配上一小碗米饭，还是很不错的。
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