| 主料 | ||
| 瘦肉适量 | 山葱头适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/6. 瘦肉切成肉片备用；
2/6. 山葱头先洗净，去掉根部；
3/6. 然后把葱头部份切碎；
4/6. 锅中放两碗水，冷水下瘦肉煮开，去血沫；
5/6. 再下山葱头碎；
6/6. 小火煮约20-30分钟，两碗水煮成差不多一碗水左右，加入少许盐调味即可！
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