| 主料 | ||
| 乌鸡半只 | ||
| 辅料 | ||
| 姜几片 | 红枣几颗 | 桂圆几颗 |
| 薏米少许 | 杏仁少许 | 莲子几颗 |
| 葛片2片 | ||
1/6. 乌鸡半只洗净，剁成大块。
2/6. 煮开一锅水后放入乌鸡，去血水。
3/6. 姜洗净后切片。
4/6. 其他配料用清水浸泡一下去灰尘。
5/6. 所有材料一起放入紫砂锅内，加约2L水。
6/6. 盖上砂锅盖子，插上电源调自动挡开始煲汤。约4小时即可。
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