| 主料 | ||
| 冬瓜200克 | 蛤蜊500克 | |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜适量 | 葱适量 | 盐适量 |
| 花椒粉适量 | 姜适量 | |
冬瓜蛤蜊汤的做法，共7个步骤
1/7. 准备好原材料
2/7. 蛤蜊一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时
3/7. 蛤蜊开口即可，拔出肉，备用，煮蛤蜊的汤也不要扔掉，用这汤做汤会鲜上加鲜。
4/7. 冬瓜切片，下锅焯下，捞出晾干备用。
5/7. 拔出蛤蜊肉备用
6/7. 油烧至八成熟，姜片爆锅，先下入冬瓜，再下入蛤蜊肉，加入胡萝卜片，添上蛤蜊汤
7/7. 烧开即可食用。
| 主料 | ||
| 冬瓜200克 | 蛤蜊500克 | |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜适量 | 葱适量 | 盐适量 |
| 花椒粉适量 | 姜适量 | |
1/7. 准备好原材料
2/7. 蛤蜊一定要放在盐水或者海水里吐沙半天或者两个小时
3/7. 蛤蜊开口即可，拔出肉，备用，煮蛤蜊的汤也不要扔掉，用这汤做汤会鲜上加鲜。
4/7. 冬瓜切片，下锅焯下，捞出晾干备用。
5/7. 拔出蛤蜊肉备用
6/7. 油烧至八成熟，姜片爆锅，先下入冬瓜，再下入蛤蜊肉，加入胡萝卜片，添上蛤蜊汤
7/7. 烧开即可食用。
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