| 主料 | ||
| 枪蟹适量 | 嫩豆腐适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 姜葱蒜适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
1/7. 枪蟹洗净打开盖子去鳃冼净，对半切开
2/7. 豆腐盒剪一角吹口气，打开切成细长条
3/7. 起油锅姜葱蒜爆香，倒入枪蟹翻炒至变色
4/7. 加几勺料酒，调入盐，加水
5/7. 烧开后加入豆腐
6/7. 稍煮一会儿，加鸡精、胡椒粉，最后撒点香菜即可。
7/7. 非常鲜美的汤哦！
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