| 主料 | ||
| 墨鱼适量 | 五花肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 春砂仁适量 | 红枣适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 盐适量 | |
1/11. 原料：墨鱼、五花肉、春砂仁、红枣、姜、葱。
2/11. 墨鱼放在火上烤一下，容易脱骨，烤的时候很香，胡须弯曲了就行了。
3/11. 放入冷水中泡半小时后，洗净切丝备用。
4/11. 切记墨鱼骨留着一起炖。五花肉切厚点，姜和葱切好放入电压力锅里，炖二十分钟。
5/11. 二十分钟过后，阀门落下，打开盖，把墨鱼骨夹出。
6/11. 锅内加入盐。
7/11. 加入胡椒。
8/11. 加入葱。
9/11. 胶原蛋白在里面。
10/11. 出锅
11/11. 先来个小份。
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