| 主料 | ||
| 鸡翅200克 | 凤尾菇200克 | 牛奶250毫升 |
| 辅料 | ||
| 红枣4粒 | 盐少许 | 姜适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 | |
双凤汤的做法，共3个步骤
1/3. 把鸡翅洗净，放入姜片、盐、糖、料酒一起腌制10-15分钟
2/3. 把牛奶放入锅中煮开，再放入红枣、腌好的鸡翅煮2-3分钟后放入300-400ml的清水用慢火煮20-25分钟。
3/3. 煮好后放入凤尾菇煮10分钟左右即可出锅
小窍门
煮汤时把浮在上面的泡沫捞出，这样汤的颜色纯而不油。
| 主料 | ||
| 鸡翅200克 | 凤尾菇200克 | 牛奶250毫升 |
| 辅料 | ||
| 红枣4粒 | 盐少许 | 姜适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 | |
1/3. 把鸡翅洗净，放入姜片、盐、糖、料酒一起腌制10-15分钟
2/3. 把牛奶放入锅中煮开，再放入红枣、腌好的鸡翅煮2-3分钟后放入300-400ml的清水用慢火煮20-25分钟。
3/3. 煮好后放入凤尾菇煮10分钟左右即可出锅
煮汤时把浮在上面的泡沫捞出，这样汤的颜色纯而不油。
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