| 主料 | ||
| 鸡适量 | 虫草花适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 盐适量 | 花胶适量 |
| 红枣适量 | ||
1/4. 虫草花快速的冲下水，其他各种材料备齐；
2/4. 鸡斩小块，放入热水里汆出血水，洗净备用；
3/4. 所有材料放入电饭煲，加入材料2倍左右的开水；
4/4. 盖上盖子，按煲汤键选取时间煲煮即可，一般推荐1.5-2小时左右，吃前撒盐调味。
1：虫草花最好浸泡下，但是浸泡的水不要倒掉，放入汤里同煮，安全起见，用水快速冲去杂尘最好；
2：鸡斩块汆烫洗能让汤味更好；3：电饭锅密封效果好，所以用来煲汤的话，加入的开水不要太多；4：用开水煲汤，速度快，节约能源；5：如果电饭煲没有煮汤功能可以用煮饭键，不过要重复2次为好，单按煮饭一次，估计汤汁不够浓厚。
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