| 主料 | ||
| 雪蛤5克 | 小金瓜2个 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 枸杞适量 | 姜适量 |
1/11. 将雪蛤用清水泡上三个小时以上；
2/11. 泡开后的将其中间黑色部分去掉；
3/11. 在锅中加入适量的水， 加入几片姜， 煮上三， 四分钟；
4/11. 沥干后， 捞出姜片；
5/11. 用小尖到将小金瓜从上部盖挖起， 用小勺将里面的籽掏干净；
6/11. 将刚才煮好的雪蛤放入里面；
7/11. 加入适量的水，加入适量冰糖；
8/11. 再加入两， 三粒枸杞；
9/11. 放在小盘上， 用保鲜膜包好；
10/11. 放在蒸锅上， 大火蒸上三十分钟；
11/11. 美味的滋养品金瓜炖雪蛤就完成啦。
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