主料 | ||
排骨400克 | 甜玉米3根 | 西红柿1个 |
辅料 | ||
红萝卜适量 | 西芹适量 | 姜适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
菜香玉米排骨汤的做法,共8个步骤
1/8. 将切成块的排骨放入水中, 再加入两块姜片, 煮一下;
2/8. 待其中血沫煮出后, 沥干水分, 摊凉备用;
3/8. 准备好蔬菜,西红柿,红萝卜和西芹;
4/8. 切成小块后放入搅拌机中, 再放上两片姜;
5/8. 再加入适量的水, 将它们搅打成泥, 越细越好;
6/8. 将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中,大火烧开上汽,转为小火,五,六分钟即可;
7/8. 凉后揭开锅盖,加入盐和胡椒调味;
8/8. 这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就制作好了, 如果喜欢多些汤, 还可以适量再加点水。