鸡蛋花生汤怎么做,鸡蛋花生汤怎么做好吃,鸡蛋花生汤做法

2024-08-01 08:30 汤粥主食 0万阅读 投稿:洞房
这是某日的早餐饮品:鸡蛋花生汤。做法简单,但很美味也很营养。也是家人们十分喜爱的味道。冬天煮这个的时候我一般都是吃过晚饭后,开始浸泡花生仁,然后在睡前预约好,早上起来就可以喝了,十分的方便。现在天气炎热,不适合预约那么久的时间,我就在睡前把花生仁浸泡在冰箱里,第二天早上再起来煮。
主料
花生仁适量鸡蛋2个
辅料
白糖少许

鸡蛋花生汤的做法,共6个步骤

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1/6. 准备好花生仁和鸡蛋。

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2/6. 花生仁洗净后用清水浸泡半天.(夏天最好放在冰箱里,以免发酸)

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3/6. 浸泡好以后放入压力煲里,按自己需要的时间进行预约煮好,早上起来就可以喝了。(煮花生汤我一般都用豆蹄筋的功能,这样煮好后很软烂)

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4/6. 按需要打适量花生汤入小汤锅煮开。

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5/6. 然后缓缓倒入搅拌均匀的蛋液煮开,调入少许白糖。(如果不加蛋的话煮好后调入少许糖就可以直接吃了)

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6/6. 煮好的花生汤。(也可以在煮好的花生汤里加蒸熟的槟榔芋或者汤圆,特别的好吃)

小窍门

诗心片语:

1:这个花生仁是专煮花生汤的,跟一般炸花生米的这种花生有一点差别,如果不熟悉的话,买的时候要注意咨询店家。

2:煮花生汤之前要先浸泡,这样才容易煮得绵烂,煮的时候水不要太多。

3“煮好的花生汤加蛋花、汤圆,或者是蒸熟的槟榔芋,都是很美味的。

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