鲜灵芝煲鸡汤怎么做,鲜灵芝煲鸡汤怎么做好吃,鲜灵芝煲鸡汤做法

2024-07-28 09:46 汤粥主食 0万阅读 投稿:中药文化
灵芝别名:灵芝草、仙草、瑞草,也叫长生草、灵草、还魂草。

灵芝有预防和治疗疾病以及强身健体的作用,是由于灵芝中各个成分在机体内协同起作用,日食灵芝3克-5克,一月后就有明显的效果,灵芝不仅是药,而且是一种人类最理想的绿色保健食品。灵芝所含的胺基酸中,囊括了全部人体必须的胺基酸,长期服用灵芝的人,不会因为胺基酸缺乏而生病。

营养分析:

人体营养的六大要素是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机物(也叫矿物质)以及水,它们是维持生命不可缺少的物质。新鲜灵芝中富含这六大营养要素,且含量相当丰富,大多都能被人体吸收和利用。

食用功效:

《本草纲目》中记载,灵芝具有甘温无毒,主治耳聋,利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色,疗虚劳,治痔的作用,现代科学研究表明灵芝中的生物活性成分非常丰富,灵芝对疾病有预防和治疗双重功效,能使人长寿,这和灵芝活性成分的药理活性密切相关。

灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看,由于本品入五脏肾补益全身五脏之气,所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。

灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。

主料
鲜灵芝半个半只
辅料
红枣6个枸杞10克党参20克
桂圆8个5片清水适量
适量

鲜灵芝煲鸡汤的做法,共10个步骤

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1/10. 准备所需材料。

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2/10. 将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条。

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3/10. 锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净。

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4/10. 瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉。

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5/10. 再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。

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6/10. 最后放入灵芝。

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7/10. 盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时。

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8/10. 然后加入灵芝粉,再煲10分钟。

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9/10. 最后加入适量的盐调味即可。

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10/10. 成品

小窍门

灵芝汤煲滚后一共煲1.5小时,外加10分钟。这是两人的份量,如果人多可以用一个灵芝和一只鸡。(老母鸡最好)

夏季人体普遍免疫力低下,精神状态差,睡眠不佳,慢性病常发作。灵芝中富含多糖、灵芝酸、蛋白质、氨基酸等成分,具有补气益血、养心安神、调节免疫、预防慢性病之功效。能缓解人体在夏季所出现的问题。

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