| 主料 | ||
| 蛏适量 | 丸子适量 | 笋丝适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 淀粉适量 | |
滑蛏丸子笋丝汤的做法，共6个步骤
1/6. 把蛏肉剥开，洗净
2/6. 泡制的酸笋丝，酸爽开胃，很适合在夏天吃
3/6. 用淀粉蛏肉挂层糊
4/6. 锅中坐点油，先将姜丝入锅再把笋片炒一下，加水煮
5/6. 可以往汤里加几个墨鱼丸子增加鲜味
6/6. 开锅后将蛏肉一个个放进去，调点盐，再勾点薄欠，有葱花的话撒点葱花更好
| 主料 | ||
| 蛏适量 | 丸子适量 | 笋丝适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 淀粉适量 | |
1/6. 把蛏肉剥开，洗净
2/6. 泡制的酸笋丝，酸爽开胃，很适合在夏天吃
3/6. 用淀粉蛏肉挂层糊
4/6. 锅中坐点油，先将姜丝入锅再把笋片炒一下，加水煮
5/6. 可以往汤里加几个墨鱼丸子增加鲜味
6/6. 开锅后将蛏肉一个个放进去，调点盐，再勾点薄欠，有葱花的话撒点葱花更好
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