| 主料 | ||
| 毛豆215克 | 冬瓜440克 | 咸肉60克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
1/11. 材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）
2/11. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/11. 将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4/11. 放在案板上切开。
5/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
6/11. 随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
7/11. 接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜和毛豆断生熟软。
8/11. 然后，加适量的盐。
9/11. 加适量的鸡精。
10/11. 调味翻匀，即成。
11/11. 盛出，装入碗中。
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