| 主料 | ||
| 螃蟹800克 | 水瓜500克 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | |
1/8. 材料：螃蟹，水瓜。
2/8. 将螃蟹洗净，去壳，斩为4件。
3/8. 水瓜滚刀切块。
4/8. 起油锅，爆香姜片，下螃蟹稍炒。
5/8. 加适量的清水，烧开。
6/8. 水开后加入水瓜一起煮。
7/8. 待水瓜煮软后，加适量的盐调味就可以了。
8/8. 两只大螃蟹上桌了。
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