| 主料 | ||
| 松茸150克 | 冬瓜适量 | 猪排骨适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 生姜适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
1/7. 猪排放凉水里，再放点盐一勺，生姜，胡椒粉，大火煮沸3~5分钟。
2/7. 煮沸的猪排用清水淘洗干净，再放入凉水煮开约10分钟。
3/7. 南瓜切片，倒入。
4/7. 10分钟后，清理松茸，用流水清洗一遍，切片倒入，（松茸现用现洗。）
5/7. 排骨拿出，剔骨，竖切条，待用。（猪肉切条后不能再煮，以免肉变硬。）
6/7. 松茸约煮3分钟，放入盐和鸡精，关火，倒入猪排骨肉，好了。
7/7. 可以吃了，咸菜是我今朝发布的明太鱼子酱。
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