| 主料 | ||
| 番茄3个 | 猪肉丸150克 | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
1/9. 鸡蛋 2个,番茄 3个,猪肉丸 150g
2/9. 番茄洗净切块，姜切片，肉丸洗净
3/9. 锅子下油，放番茄下去炒
4/9. 放姜，放点糖炒一下。炒到出汁
5/9. 放水，可以放多点，
6/9. 大火煮开，多煮一会，让汤都变红色
7/9. 放肉丸下去，这潮汕手打猪肉丸。特别的爽口。
8/9. 煮开后，看见肉丸都浮上来了，就可以倒蛋花下去了
9/9. 关火，用锅铲搅拌一下。完成放点盐调味
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