| 主料 | ||
| 肋骨250克 | 海带2根 | 绿豆50克 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | |
1/5. 将排骨洗净冲水，凉水上锅，把排骨里的血污煮出来！去掉多余的油脂！
2/5. 开锅后，面上会浮出很多脏东西，把排骨捞出，放入碗中备用！
3/5. 煮锅中放入凉水，加入姜片，可以多一点！
4/5. 水开后，放入排骨，海带，绿豆，少许料酒，大火煮15分钟，转小火20分钟，放入盐、大蒜，关火闷5分钟！
5/5. 出锅开吃！需要减肥的，把汤放入冰箱，4小时后，撇掉上面的白油！海带利水，可以帮助身体代谢，可以多吃一点！
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