| 主料 | ||
| 鱼糕适量 | 猪肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 鸡蛋一只 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 盐适量 | 鸡粉适量 |
1/10. 主料
2/10. 猪肉洗净，剁成沫
3/10. 鱼糕切片
4/10. 姜蒜切沫
5/10. 鸡蛋取蛋清，不要黄
6/10. 然后将姜蒜沫与肉末搅拌，并放入蛋清一起搅拌均匀
7/10. 烧开一锅滚水
8/10. 将拌好肉末用勺子挖成均匀的丸子大小，放入滚水
9/10. 煮5分钟左右后，放入鱼糕一起煮
10/10. 煮至肉丸跟鱼糕全部熟后，放入一点盐跟鸡粉调，撒上葱花就可以出锅了
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