冬瓜棒骨汤怎么做,冬瓜棒骨汤怎么做好吃,冬瓜棒骨汤做法

2024-07-08 08:54 汤粥主食 0万阅读 投稿:草药
主料
棒骨500克
辅料
东瓜200克适量葱段适量
八角适量花椒适量适量

冬瓜棒骨汤的做法,共6个步骤

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1/6. 棒骨洗净,放入锅内,加入八角,花椒。姜拍扁放入。加水

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2/6. 大火煮开后转小火,放入葱段。40分钟以上。有条件的可以时间久点。我就煮了2个小时

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3/6. 冬瓜洗净,去皮去瓤

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4/6. 切成薄片

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5/6. 放入锅内,加入适量盐在煮20分钟以上。

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6/6. 煮到冬瓜熟了就可以出锅了。

小窍门

因为我用的是棒骨。煮的时间越久。骨头的香味越浓。

这个菜算是个功夫菜吧。出锅时排骨的肉香和冬瓜的清香飘满整个院。

太香了。嘿嘿。某人就因为这个喝了三碗。结果。。。撑着了

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