| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 西红柿适量 | 卷心菜适量 |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 土豆适量 | 胡萝卜适量 |
| 脆皮肠适量 | 味精适量 | 盐适量 |
| 奶油适量 | 胡椒适量 | 白糖适量 |
| 茶包适量 | 料酒适量 | 番茄酱适量 |
1/8. 将牛肉洗净，切成小块
2/8. 将胡萝卜、土豆和西红柿去皮切成小块，洋葱、卷心菜也切成块
3/8. 将牛肉放到冷水里面煮，出了血水之后将血沫捞出，继续用小火慢慢熬，炖牛肉的时候可以放几滴料酒，一个茶包在里面，他们可以帮助牛肉炖酥烂。用小火慢慢炖，知道牛肉好了为止，可以在汤里面放盐和味精
4/8. 拿出锅，加点油。倒入土豆，香味出来以后再倒入其他的菜，最后放入番茄酱和盐调一下味道
5/8. 翻炒好后，就把牛肉汤倒入锅里面，用小火继续慢慢炖
6/8. 炖汤的时候，再拿出一个锅来，放入一些面粉，然后开火炒一下面粉。火不要太大，要不停的翻炒，知道面粉变成金黄色就可以了
7/8. 最后再煮上一会，待里面的蔬菜都软烂了就可以了，关火前加入盐、白糖。胡椒，搅拌均匀就可以吃了
8/8. 汤快炖好的事后就将面粉放到汤里面去，边放边搅拌，浓稠度随自己调，调好之后就可以喝汤了
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