主料 | ||
玉竹20克 | 龙骨一小段 | 红枣十五粒 |
枸杞子适量 |
玉竹炖龙骨的做法,共7个步骤
1/7. 准备还所有的材料
2/7. 玉竹洗干净,可以洗多两边,然后和红枣泡水备用
3/7. 龙骨泡洗多遍,直到没有血水
4/7. 龙骨焯一次水后倒进炖盅里
5/7. 把之前在泡的玉竹和红枣连药材带水倒进炖盅
6/7. 加入适量的枸杞子
7/7. 把炖盅上好盖子,放进汤煲,汤煲加水到炖盅的一半位置即可,然后再盖上煲盖,水开后炖3个小时即可加盐调味食用!炖好的汤水会稍微变少了点,如果要不变少,可以加一片吸油纸在上面盖着。