主料 | ||
山药一根 | 红枣七颗 | 栗子十颗 |
土鸡半只 | ||
辅料 | ||
姜片八片 | 大葱一根 |
三宝土鸡汤的做法,共4个步骤
1/4. 土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要
2/4. 将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,入砂锅加冷水中火烧开
3/4. 开锅后加入姜片及葱,小火炖煮2小时
4/4. 2小时候后加入山药,红枣及栗子再炖一个小时即可,吃的时候在碗内放盐。
主料 | ||
山药一根 | 红枣七颗 | 栗子十颗 |
土鸡半只 | ||
辅料 | ||
姜片八片 | 大葱一根 |
1/4. 土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要
2/4. 将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,入砂锅加冷水中火烧开
3/4. 开锅后加入姜片及葱,小火炖煮2小时
4/4. 2小时候后加入山药,红枣及栗子再炖一个小时即可,吃的时候在碗内放盐。