蔬菜羊肚汤怎么做,蔬菜羊肚汤怎么做好吃,蔬菜羊肚汤做法

2023-08-31 08:30 汤粥主食 0万阅读 投稿:中药文化
主料
羊肚300克胡萝卜100克土豆200克
香椿50克
辅料
姜片几片几段料酒1勺
5克胡椒粉3克

蔬菜羊肚汤的做法,共6个步骤

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1/6. 准备材料。

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2/6. 把羊肚洗净,用少量温水加盐50克,稍加搓洗,切成丝备用;胡萝卜、土豆切块备用;香椿切段备用;

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3/6. 锅内加水,放入胡萝卜、土豆、葱、姜,煮至七成熟;

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4/6. 加入肚丝、香椿、料酒;

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5/6. 煮到肚丝全部浮上汤面时,再转文火15分钟;

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6/6. 最后加盐、胡椒调味即可。

小窍门

羊肚味甘、性温,入脾、胃经。具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗的功效。

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