| 主料 | ||
| 草鱼尾350克 | 节瓜500克 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | |
1/8. 材料：草鱼尾，节瓜。
2/8. 将草鱼尾去鳞洗净。
3/8. 将节瓜去皮，切厚片。
4/8. 起油锅，猛火将鱼尾煎至两面金黄。
5/8. 加入适量的水，烧开。
6/8. 将烧开的鱼尾连汤移至汤锅，放入节瓜，适量的姜，烧开后文火炖半小时。
7/8. 煮好的汤加入盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精。
8/8. 好喝的汤来了。
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