海鲜酸辣豆腐汤怎么做,海鲜酸辣豆腐汤怎么做好吃,海鲜酸辣豆腐汤做法

2024-07-02 09:45 汤粥主食 0万阅读 投稿:中药文化
主料
小黄玉参、适量北豆腐适量虾仁适量
鸡汤适量
辅料
鸡蛋适量西红柿适量木耳适量
黄瓜适量香菜适量植物油适量
生抽适量胡椒粉适量香油适量
适量适量大蒜适量
陈醋适量味精适量适量
水淀粉适量

海鲜酸辣豆腐汤的做法,共17个步骤

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1/17. 虾仁泡好。

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2/17. 小黄玉参发好。

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3/17. 北豆腐一块。

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4/17. 调、配料适量。

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5/17. 虾仁、海参择洗干净、沥水、豆腐切块装盘备用。

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6/17. 葱、姜、香菜切末、蒜、木耳、黄瓜切片、西红柿切丁。

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7/17. 鸡蛋打到碗里搅匀。

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8/17. 高汤一碗(鸡汤、骨头汤都行)。

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9/17. 虾仁、海参、豆腐块放入开水中汆一下。

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10/17. 锅内放油烧热。

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11/17. 依次放入葱、姜末、蒜片煸香。爆锅。放入陈醋

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12/17. 放入西红柿、木耳、黄瓜煸炒。

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13/17. 加入高汤开锅。

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14/17. 放入虾仁、海参、豆腐滚开锅。

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15/17. 加入水淀粉勾芡。

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16/17. 加入鸡蛋液烧开、再加入酱油、盐、胡椒粉、味精、香油、香菜调味。

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17/17. 出锅装碗。

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