| 主料 | ||
| 鸡腿1根 | ||
| 辅料 | ||
| 莲子8粒 | 干贝6粒 | 老姜适量 |
| 小葱2根 | 料酒1匙 | 盐适量 |
干贝鸡腿盅的做法，共6个步骤
1/6. 准备原料图
2/6. 干贝泡发，姜切片，小葱处理好并打结，这样好放入盅里，切段也可以
3/6. 把鸡腿放放入热水中焯一下去血水备用（可以省略）
4/6. 所有材料放入炖盅里，加入与材料持平的清水，倒入1匙料酒
5/6. 蒸锅内放水，放入炖盅，大火烧开转最小火炖上1.5至2小时
6/6. 吃前入盐调味即可
| 主料 | ||
| 鸡腿1根 | ||
| 辅料 | ||
| 莲子8粒 | 干贝6粒 | 老姜适量 |
| 小葱2根 | 料酒1匙 | 盐适量 |
1/6. 准备原料图
2/6. 干贝泡发，姜切片，小葱处理好并打结，这样好放入盅里，切段也可以
3/6. 把鸡腿放放入热水中焯一下去血水备用（可以省略）
4/6. 所有材料放入炖盅里，加入与材料持平的清水，倒入1匙料酒
5/6. 蒸锅内放水，放入炖盅，大火烧开转最小火炖上1.5至2小时
6/6. 吃前入盐调味即可
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