| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 蘑菇适量 | 圆子适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 鸡精适量 |
| 老姜适量 | 葱适量 | |
蘑菇煎蛋圆子汤的做法，共3个步骤
1/3. 鸡蛋打碎搅好，蘑菇切片，圆子做法：肉酱、蛋清、芡粉、冷开水
2/3. 锅中放适量清油，待热后煎蛋，打碎煎蛋（注意不要太老了）
3/3. 倒入蘑菇，炒一会，放入适量的水至烧开，再倒入大锅中继续煮，等水开后下圆子，一直煮好即可
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 蘑菇适量 | 圆子适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 鸡精适量 |
| 老姜适量 | 葱适量 | |
1/3. 鸡蛋打碎搅好，蘑菇切片，圆子做法：肉酱、蛋清、芡粉、冷开水
2/3. 锅中放适量清油，待热后煎蛋，打碎煎蛋（注意不要太老了）
3/3. 倒入蘑菇，炒一会，放入适量的水至烧开，再倒入大锅中继续煮，等水开后下圆子，一直煮好即可
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