| 主料 | ||
| 蹄髈适量 | ||
| 辅料 | ||
| 黄豆适量 | 玉米适量 | 葱适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 姜适量 | ||
黄豆玉米炖蹄髈的做法，共7个步骤
1/7. 材料：蹄髈、玉米、黄豆（头天晚上泡好的）。
2/7. 蹄髈泡于水中去除血水后沥干水分。
3/7. 蹄髈冷水下锅，加葱姜和料酒煮开。
4/7. 煮开后撇去浮沫，有多少撇多少。
5/7. 加入黄豆和玉米中小火炖，保持沸腾状态。
6/7. 蹄髈软烂后，加点盐和鸡精调味。
7/7. 撒点葱花就可以吃啦。
| 主料 | ||
| 蹄髈适量 | ||
| 辅料 | ||
| 黄豆适量 | 玉米适量 | 葱适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 姜适量 | ||
1/7. 材料：蹄髈、玉米、黄豆（头天晚上泡好的）。
2/7. 蹄髈泡于水中去除血水后沥干水分。
3/7. 蹄髈冷水下锅，加葱姜和料酒煮开。
4/7. 煮开后撇去浮沫，有多少撇多少。
5/7. 加入黄豆和玉米中小火炖，保持沸腾状态。
6/7. 蹄髈软烂后，加点盐和鸡精调味。
7/7. 撒点葱花就可以吃啦。
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