| 主料 | ||
| 小排500克 | 西兰花200克 | 芦笋200克 |
| 白玉菇适量 | 胡萝卜适量 | 玉米一穗 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 姜适量 | 食盐适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
1/10. 小排骨
2/10. 焯好水的小排、芦笋、玉米、白玉菇、胡萝卜，（还有西兰花忘记没给来个合影）
3/10. 西兰花洗净掰小朵，胡萝卜切滚刀块，玉米切成两厘米厚的段备用。
4/10. 芦笋洗净，掐去老根，切成段备用。
5/10. 白玉菇洗净，摘取老根备用。
6/10. 焯好水的小排，放入煮锅中，加入两块姜，大火煮沸，改小火炖煮（一直保持水面微沸）
7/10. 小火炖煮大约一个半小时候，撇去浮油，加入切成段的玉米炖煮。
8/10. 加入玉米煮20分钟后，依次加入胡萝卜、芦笋、西兰花、白玉菇，大火煮开。
9/10. 再次煮沸后，根据自己的口味调入食盐，胡椒粉即可。（喜欢更鲜的可以加入鸡精）
10/10. 适合夏天的杂蔬汤，还等什么，快动手吧。
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