| 主料 | ||
| 虫草花10克 | 芡实10克 | 淮山10克 |
| 瘦肉250克 | ||
| 辅料 | ||
| 桂圆20克 | 盐适量 | |
1/4. 桂圆掰壳，虫草花、淮山、芡实略浸泡各自洗净
2/4. 瘦肉洗净，切块；姜切块
3/4. 将所有材料入炖盅，加适量水隔水炖。武火煮沸后改文火慢炖1.5小时
4/4. 食用前加盐调味即可
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