主料 | ||
鸭血适量 | ||
辅料 | ||
内酯豆腐适量 | 青蒜适量 | 猪油适量 |
生姜适量 | 大蒜头适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 味精适量 | 水淀粉适量 |
鸭血烩豆腐的做法,共8个步骤
1/8. 1)鸭血、豆腐、蒜头、青蒜处理干净待用。
2/8. 2)鸭血、豆腐打成小块。
3/8. 3)锅中融化猪油,下少许盐,煸香蒜蓉、青蒜白。入鸭血爆炒一下。
4/8. 4)放入豆腐块。
5/8. 5)加清水文火煮开。
6/8. 6)撒入胡椒粉,水淀粉勾芡。
7/8. 7)滚开后调入味精或鸡精。
8/8. 8)撒青蒜叶起锅。
主料 | ||
鸭血适量 | ||
辅料 | ||
内酯豆腐适量 | 青蒜适量 | 猪油适量 |
生姜适量 | 大蒜头适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 味精适量 | 水淀粉适量 |
1/8. 1)鸭血、豆腐、蒜头、青蒜处理干净待用。
2/8. 2)鸭血、豆腐打成小块。
3/8. 3)锅中融化猪油,下少许盐,煸香蒜蓉、青蒜白。入鸭血爆炒一下。
4/8. 4)放入豆腐块。
5/8. 5)加清水文火煮开。
6/8. 6)撒入胡椒粉,水淀粉勾芡。
7/8. 7)滚开后调入味精或鸡精。
8/8. 8)撒青蒜叶起锅。