| 主料 | ||
| 中型番茄3-4个 | 玉米50克 | 青豆50克 |
| 红萝卜约50克 | 香肠50克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 胡椒粉1/2茶匙 |
| 麻油1茶匙 | ||
1/5. 锅放约半锅水，放香肠切粒后入锅，慢火熬至小半锅水，盛起：
2/5. 熬汤时可腾出手来将香肠切粒，洗玉米和青豆，红萝卜切粒，汤煮好后盛起备用，锅放水，水开放玉米、青豆和红萝卜，焯水后捞起；
3/5. 再放锅起火，倒入刚熬过的汤，放入切好滚刀块的番茄，煮片刻，再倒入焯过水的玉米、青豆和红萝卜粒；
4/5. 盖锅盖煮5-10分钟；
5/5. 倒入番茄沙司、茄汁，撒入胡椒粉，加适量的盐和糖，调制至合适你的品味，再滴入香油，搅拌几下可供食用。
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