主料 | ||
猪脊骨350克 | 冬瓜600克 | |
辅料 | ||
虾米适量 | 姜丝适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 白酒适量 | 胡椒粉适量 |
冬瓜虾米猪骨汤的做法,共6个步骤
1/6. 猪脊骨洗净,加入少许油,白酒腌制备用;
2/6. 选择新鲜的冬瓜(冬瓜横切面洁净);
3/6. 生姜切丝,虾米洗净备用;
4/6. 冬瓜去皮,去瓤,切成大块(冬瓜煮久了会缩水,而且大块煮汤会更好吃哦);
5/6. 放入猪骨,虾米,姜丝熬煮约40分钟;
6/6. 放入冬瓜块,继续熬煮至软绵(冬瓜呈透明状)
主料 | ||
猪脊骨350克 | 冬瓜600克 | |
辅料 | ||
虾米适量 | 姜丝适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 白酒适量 | 胡椒粉适量 |
1/6. 猪脊骨洗净,加入少许油,白酒腌制备用;
2/6. 选择新鲜的冬瓜(冬瓜横切面洁净);
3/6. 生姜切丝,虾米洗净备用;
4/6. 冬瓜去皮,去瓤,切成大块(冬瓜煮久了会缩水,而且大块煮汤会更好吃哦);
5/6. 放入猪骨,虾米,姜丝熬煮约40分钟;
6/6. 放入冬瓜块,继续熬煮至软绵(冬瓜呈透明状)