| 主料 | ||
| 番茄适量 | 丝瓜适量 | 油面筋适量 |
| 辅料 | ||
| 蒜泥适量 | 盐适量 | |
1/9. 准备好材料：番茄，丝瓜，油面筋，蒜泥。
2/9. 将材料切好。油面筋最好是切开，不然后面煮的时候会结成一团的。
3/9. 油锅里放入蒜泥爆香
4/9. 然后放进番茄和丝瓜一起炒，炒上2分钟左右
5/9. 这时候加入一大碗水，盖上锅盖
6/9. 等水沸了以后放入切好的油面筋
7/9. 放入盐，慢慢的用勺子搅拌。
8/9. 油面筋有自己独特的鲜味，可以不加任何鲜味调料就会很好吃。
9/9. 现在，你尝尝看，是不是很鲜美呢O(∩_∩)O~
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