主料 | ||
银耳50克 | 莲子100克 | |
辅料 | ||
冰糖适量 |
冰糖银耳莲子汤的做法,共3个步骤
1/3. 将莲子用开水烫一下,去掉外皮和绿芯,再用凉水浸泡,放锅内蒸至酥烂。(咖喱猫买的去皮去芯莲子,直接上锅蒸就OK了)
2/3. 银耳用温水泡发,去根洗净,加水上火煮开,再改用小火炖烂。
3/3. 银耳中加入蒸熟的莲子和冰糖同煮5分钟,晾凉冰镇后即可。
小窍门
里面可以加几颗干红枣,可以增加补血养颜的效果哦
主料 | ||
银耳50克 | 莲子100克 | |
辅料 | ||
冰糖适量 |
1/3. 将莲子用开水烫一下,去掉外皮和绿芯,再用凉水浸泡,放锅内蒸至酥烂。(咖喱猫买的去皮去芯莲子,直接上锅蒸就OK了)
2/3. 银耳用温水泡发,去根洗净,加水上火煮开,再改用小火炖烂。
3/3. 银耳中加入蒸熟的莲子和冰糖同煮5分钟,晾凉冰镇后即可。
里面可以加几颗干红枣,可以增加补血养颜的效果哦