| 主料 | ||
| 豆腐1/10块 | 猪肉4勺(20)克 | 泡黑木耳1朵 |
| 肉汤1/2杯 | ||
| 辅料 | ||
| 盐200毫克 | 淀粉1勺 | 葱末1/2勺 |
豆腐肉丝羹的做法，共4个步骤
1/4. 将豆腐切成细条，黑木耳撕小块；
2/4. 将猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆，加葱末；
3/4. 将肉汤，豆腐条，盐，淀粉放入锅内边煮边搅；
4/4. 煮沸后放细肉丝，黑木耳搅拌；煮沸后再继续煮3分钟。
| 主料 | ||
| 豆腐1/10块 | 猪肉4勺(20)克 | 泡黑木耳1朵 |
| 肉汤1/2杯 | ||
| 辅料 | ||
| 盐200毫克 | 淀粉1勺 | 葱末1/2勺 |
1/4. 将豆腐切成细条，黑木耳撕小块；
2/4. 将猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆，加葱末；
3/4. 将肉汤，豆腐条，盐，淀粉放入锅内边煮边搅；
4/4. 煮沸后放细肉丝，黑木耳搅拌；煮沸后再继续煮3分钟。
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