| 主料 | ||
| 鲮鱼500克 | 粉葛500克 | |
| 辅料 | ||
| 胡萝卜1根 | 姜片4片 | 蜜枣2个 |
1/6. 材料：粉葛，鲮鱼，姜，胡萝卜，蜜枣
2/6. 粉葛削皮厚切，胡萝卜也厚切
3/6. 热油锅下鲮鱼煎
4/6. 鲮鱼2面煎黄铲起放进汤锅了，加水2000毫升。
5/6. 胡萝卜，粉葛，姜，蜜枣也一起放进汤锅里，大火煲
6/6. 大火煲开改小火煲1.5小时，可放适量盐调味。
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