牛奶不能和猕猴桃一起吃
在吃过猕猴桃之后再喝牛奶更容易出现腹泻腹痛腹胀等症,这是因为猕猴桃中含有的维生素C与牛奶中的蛋白质容易凝结成块,对消化吸收造成了严重影响,尤其是肠胃不好的人群,吃了这类维生素C含量高的水果之后更容易造成腹泻。
牛奶不能和橘子一起吃
牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇,就容易形成凝固物,从而影响牛奶的消化与吸收,有的家长在孩子喝完牛奶之后又让孩子喝橘子汁,以为这样可以给孩子提供更全面的营养,实际上是错误的做法,在喝牛奶前后一个小时左右,不但不要吃橘子,其他酸性水果也同样不宜食用。
牛奶不能和柠檬一起吃
牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙,而柠檬中果酸含量较多,两者同时食用的话,柠檬的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,同时与钙结合形成不易于消化的食物,这样会导致两者的营养价值降低,同时还容易引起肠胃不适。
牛奶不能和柿子一起吃
吃柿子前后一个小时内不宜喝牛奶,因为柿子中含有大量鞣酸,鞣酸与牛奶中蛋白质和钙反应容易形成不宜消化的凝固物对肠胃不利。