阿胶煮粥滋阴润燥
根据个人的喜好，可以将阿胶与糯米同煮，熬成阿胶粥来食用。阿胶煮粥食用，不但可以帮助女性养血补血，滋阴润燥，孕妇食用还能起到保胎安胎的效果。
阿胶加红糖改善贫血
将六到十克阿胶砸碎，加开水，用筷子反复搅动阿胶直至化开，再加入红糖，或者白糖和冰糖，长期服用能有效改善缺铁性贫血，月经不调，失血过多等症。
阿胶梨蜜汤润肺止渴
取十二克阿胶，两个梨一同煮沸，用筷子反复搅拌至阿胶全部融化，再加入冰糖或者蜂蜜，该吃法能够有效滋阴润肺止咳，适用于肺燥咳嗽，久病多痰患者适用。
阿胶加葱白熬汤润肠通便
将葱白用水煮开之后，在葱白水中加入少量阿胶，适当加些蜂蜜，这种吃法可以养阴生津，润肠通便，老年便秘人群食用非常合适。
