西红柿
番茄红素可以抑制肿瘤细胞的增殖，并且其作用能力非常强。多吃番茄的人患消化道癌和前列腺癌的比率大大减小。另外常常食用西红柿的人，癌症症状可以明显减轻，可以组织病情恶化。
大葱
大葱中合有辣素、微量元素硒和栎皮黄素，尤其在绿色部分含量颇多。这类物质不但能杀灭大量病菌，更能有力杀灭癌细胞。尤其是硒，它能清除除对肿瘤的发生发展起重要作用的自由基，对肝癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌都有防治作用。
茶类饮料
黑茶与红茶、绿茶一样具有抗癌作用。主要是茶类中含有抑制肿瘤细胞产生和增殖的有效成分，茶多酚、茶单宁、黄酮类化合物等。
韭菜
据最新科学研究表明，韭菜子和韭黄是恶性肿瘤的“职业杀手”，因为人体摄入韭菜中所含的丰富的纤维素，可以预防肠道癌的发生；而韭菜中所含的胡萝卜素，又是预防多种上皮细脑癌变的良方妙药。
