淡糖盐水
在上吐下泻后，肠胃比较虚弱，建议如果不是很饿可以缓几个小时再进食，但是此时身体水分流失厉害、电解质丢失、缺钾缺钠，必须先补充水分，建议服用淡糖盐水，还能补充电解质。
做法：在杯子中倒入500毫升微温的白开水，加入一小勺盐和一小勺白砂糖，不宜过咸过甜，一次喝50毫升左右，隔10分钟左右继续喝，少量多次，直至喝完。
粳米粥
粳米粥作为流质食物，非常容易消化，适合上吐下泻后的人群食用，并且粳米粥还具有补中益气、健脾和胃的功效，有益于患者康复。
做法：将适量粳米淘洗干净，放入电压力锅中，加入适量水熬煮。当粥出锅后，可以加入少量的食盐，待粥放温后即可食用，一次食用不宜超过2碗。
小米粥
小米粥也是非常适合在上吐下泻后食用的，小米粥含有丰富的维生素、矿物质，能够补充营养，并且还具有健脾和胃、消失、镇静安眠的功效，有益于吐泻者的恢复。
做法：小米比较难煮熟，需要先用温水浸泡4-6小时，再用电压力锅熬煮。食用小米粥时同样可以加入适量的食盐，能够补充电解质。
蔬菜粥
蔬菜粥也是容易消化不刺激的，而且添加了蔬菜，对于上吐下泻后身体虚乏的人群而言，能够补充适量的维生素、纤维素、矿物质，对于恢复精神有帮助。
做法：将上海青、小白菜、生菜等洗净，切成小段，加入煮好的白米粥中，中火开几分钟即可盛出，放温后，加入少量食盐即可食用。
