吃胡萝卜可以喝牛奶吗
吃胡萝卜不仅可以喝牛奶，胡萝卜还能和牛奶一起吃。
胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪和丰富的胡萝卜素，而牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等，不存在会发生反应的物质，所以可一起食用。
胡萝卜和牛奶一起吃有什么好处
有利于营养的吸收
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被人体吸收。而全脂牛奶中含有的脂肪可以有利于胡萝卜素的吸收。
促进营养均衡
胡萝卜中的微量元素含量较少较低，而牛奶中有较多的微量元素，两者同时食用可以促进营养的均衡吸收。
美容养颜
胡萝卜中的胡萝卜素会转化出两倍的维生素A，据有美容养颜的作用，而牛奶具有天然保湿效果，其中的物质易被吸收，也有美容养颜的作用。
胡萝卜和牛奶怎么吃比较好
牛奶胡萝卜饮
材料：胡萝卜一小根，牛奶一袋或奶粉冲泡250毫升。
1.将胡萝卜洗净切小块，大火烧水，烧开后将胡萝卜倒入锅中煮熟。
2.胡萝卜煮熟后捞出，微微晾凉。
3.将胡萝卜放入搅拌机，加入牛奶，搅拌均匀，即可食用。
胡萝卜牛奶布丁
材料：胡萝卜1根，全蛋2只，糖30克，牛奶150克
1.榨汁机把胡萝卜榨成汁，滤出残渣，取100毫升胡萝卜汁。
2.在胡萝卜汁中加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。
3.全蛋完全打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。
4.蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫。
5.布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。
6.烤箱150度，预热五分钟，中层上下火靠30分钟，即可食用。
胡萝卜和牛奶什么时候吃比较好
1.胡萝卜和牛奶一起食用最好在饭后，牛奶的大部分成分都是水，如果饭前食用，牛奶在胃中停留的时间很短，不宜将所有营养成分都吸收。在饭后食用食用胡萝卜和牛奶比较好。
2.若不需要控制体重，可以将胡萝卜牛奶饮放到晚上饮用。牛奶有镇静安神的作用，晚上食用有助于睡眠，而且胡萝卜热量含量很低，晚上食用也不会增加过多热量。
