排毒瘦身
土豆泥具有低脂肪，多纤维的特点，其中还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，帮助去积食，改善便秘，是肥胖者瘦身减肥的佳品。
增强免疫力
土豆泥中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用。
预防动脉粥硬化
土豆泥中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能够保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
降低血压
土豆泥中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有一定的降低血压的功效，适合于高血压患者食用。
