抗衰老
菜里放枸杞可以帮助大家抗衰老，其中含有丰富的枸杞多糖以及胡萝卜素，具有非常好的抗氧化作用，可以帮助大家，盐化自由基过氧化，从而达到延缓衰老，并且延长寿命的作用。
补肾
在菜里面放枸杞还可以滋补肝肾，中医学家认为，枸杞能够滋养补肾，以及明目和养血，对于繁忙的现代人而言，连喝水的时间都没有，所以更不会有人特意用枸杞去泡水，这时候在菜里加入枸杞也可以很好的达到枸杞泡水的功效。
护肝
枸杞含有的枸杞多糖可以治疗实验性肝损伤，枸杞可以降低血液中的血清谷丙转氨酶，从而修复被肝损伤破坏的细胞，并且还可以抑制人体内的脂肪细胞在肝脏中沉淀，并且还可以促进肝脏细胞增生。
美白
枸杞放在菜里面还可以美容，枸杞可以美容这一功效，很多人都不知道，因为枸杞可以帮助皮肤吸收养分，从而起到美白的作用，促进胶原蛋白成长。
