| 主料 | ||
| 茄子1根 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 盐适量 | 红椒适量 |
| 葱适量 | 大蒜适量 | 姜丝适量 |
| 生抽适量 | 花椒粉适量 | |
家常炒茄子的做法，共2个步骤
1/2. 先将所要的配料切好，茄子切滚刀块放油锅内过一下油。
2/2. 锅內放油烧热，放入葱，姜，蒜爆香再放入青红椒和茄孑翻炒，再放入西红柿，再放一小勺生抽，一点盐出锅。
| 主料 | ||
| 茄子1根 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 盐适量 | 红椒适量 |
| 葱适量 | 大蒜适量 | 姜丝适量 |
| 生抽适量 | 花椒粉适量 | |
1/2. 先将所要的配料切好，茄子切滚刀块放油锅内过一下油。
2/2. 锅內放油烧热，放入葱，姜，蒜爆香再放入青红椒和茄孑翻炒，再放入西红柿，再放一小勺生抽，一点盐出锅。
