芡实核桃枸杞粥怎么做,芡实核桃枸杞粥怎么做好吃,芡实核桃枸杞粥做法

2023-08-20 10:13 减肥轻餐 0万阅读 投稿:洞房
炎热的夏天喝一点汤汤水水的东西会很舒服,比如喝粥。前几天在电视上看到养生节目里介绍的这种粥,枸杞补肾,芡实补脾,核桃补脑润肺,都是非常好的东西,因为我一直也非常关注养生食疗方面的东西,所以马上烧了这个粥来喝,另外像现在夏天很容易有湿气,我自己本身也是一个湿气非常重的人,所以又在里面添加了些有祛湿功效的薏苡仁
主料
芡实100克薏苡仁100克核桃50克
辅料
枸杞30克冰糖适量

芡实核桃枸杞粥的做法,共3个步骤

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1/3. 先将除冰糖外各个材料淘洗干净

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2/3. 然后将芡实先入锅煮至沸腾,再加入薏苡仁和核桃,煮沸后小火慢炖30分钟以上

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3/3. 加入枸杞和冰糖,继续焖煮10~15分钟,关火

小窍门

1.因为这款粥里没有什么会煮到粘稠的材料,所以煮好的时候还是材料和汤水分离的状态,如果不喜欢这样的口感可以添加些白米或是糯米,但需要注意的是,如果添加了白米或糯米就建议不要添加薏苡仁了,因为粘稠质地的东西是助湿的,所以薏苡仁的功效就没有了

2.芡实和薏米在煮之前最好用水浸泡一段时间,我虽然是用压力煲煮的,但因为没有浸泡,芡实还是有些硬芯没有煮透的情况,或者也可以把芡实砸碎再煮,那样更容易煮透

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