魔方萝卜怎么做,魔方萝卜怎么做好吃,魔方萝卜做法

2024-06-10 09:18 减肥轻餐 0万阅读 投稿:涮酷美食
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
主料
白萝卜适量胡萝卜适量心里美萝卜适量
卫青萝卜适量

魔方萝卜的做法,共3个步骤

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1/3. 把几种萝卜洗净,分别削去外皮

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2/3. 切成粗细均匀的长方条

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3/3. 再切成四边均匀的小方块

把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出

处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可

调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味

小窍门

1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块

2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收

3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫

4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美

5、卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替

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