| 主料 | ||
| 芫荽2大把 | 鸡蛋干2块 | |
| 辅料 | ||
| 香醋1大匙 | 盐1／2茶匙 | 麻油1大匙 |
| 鸡精适量 | ||
芫荽也是营养大户芫荽拌香干的做法，共3个步骤
1/3. 将芫荽洗净，过滚水后，完全挤干水分
2/3. 将挤干水分的芫荽剁成细末
3/3. 与切成小丁的鸡蛋干，盐，醋，麻油，鸡精拌匀即可
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没想到芫荽竟然含有大量的维生素A和K哦。能提供K的蔬菜真的不多。
