| 主料 | ||
| 包菜1/3 | 干辣椒5粒 | |
| 辅料 | ||
| 醋适量 | 盐适量 | 味精适量 |
凉拌白菜丝的做法，共3个步骤
1/3. 包菜洗净，切丝，装入盆中！
2/3. 把干辣椒放入平底锅中爆香！注意锅里不加油，待辣椒鼓起颜色变深即刻关火！
3/3. 将干煸的辣椒切丝放进盆中，另放入3汤匙盐，小半碗醋，些许味精。腌制5分中左右便可以食用！
小窍门
醋在这道菜中是关键，所以为了使包菜丝更爽口必须多放醋！醋的比例以淹没1/3包菜丝为宜！
| 主料 | ||
| 包菜1/3 | 干辣椒5粒 | |
| 辅料 | ||
| 醋适量 | 盐适量 | 味精适量 |
1/3. 包菜洗净，切丝，装入盆中！
2/3. 把干辣椒放入平底锅中爆香！注意锅里不加油，待辣椒鼓起颜色变深即刻关火！
3/3. 将干煸的辣椒切丝放进盆中，另放入3汤匙盐，小半碗醋，些许味精。腌制5分中左右便可以食用！
醋在这道菜中是关键，所以为了使包菜丝更爽口必须多放醋！醋的比例以淹没1/3包菜丝为宜！
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